DRINK

トロント:サイダーの種類が豊富なPUB3選

こんにちは。 

今日はトロントにあるサイダー(シードル)の種類が豊富なパブを3つご紹介したいと思います。 

最近、ブログでも書いてますが、サイダーローラー作戦というのを実行しています。

LCBOやWINE RACKで買えるアップルサイダーを基本全部飲んで、ひとつひとつ紹介レビューをしていこうという企画。

最後にはグランプリを決めたいと思っています。 

で、そんなこんな最近サイダーについて調べることが多くなり、探求心がくすぐられていろいろ調べておりました。

トロントにはサイダーをタップで提供しているお店があるようで、その中でもいろんな種類があるお店をピックアップしました。 

LCBOなどのお店では買えないいろんな種類があるので、気になる方はぜひ行ってみてください。

私もそのうち全制覇しようと思っています!サイダーって種類多いんですね。 

Her Father’s Cider 

世界各国のサイダーを100種類以上そろえている、まさにサイダー好きのためのお店です!

サイダーにも旧世界、新世界というのがあるのですね。あまりに種類が多いので、店員さんに聞くのがよさそうです。 


こんな感じで、チョークボードにどの種類のサイダーがタップで用意できているかが書かれています。

中にはLCBOで買えるのもありますね。缶とタップだとどう違うのかを楽しむのもありですが、せっかくなのでLCBOでは買えないサイダーを注文したいところです。


フライトは色々試すのにいいですよねー!


パティオもあって、夏には最高!

Info

https://www.herfathers.ca/

119 Harbord St
Toronto ON M5S 1G7

Bar Hours:
Mon – Wed 5pm to 10 pm
Thu 5pm to 11pm
Fri 5pm to midnight
Sat 10:30am to midnight
Sun 10:30am to 10pm

Bricksworks Ciderhouse

ここはサイダーを作っているサイダーハウスに併設されているレストラン。ここのサイダーはかなりおすすめで、こちらでも紹介します。 

brickworks cider
カナダ・サイダーローラー作戦No.2【Brickworks Batch 1904】 こんにちは。 カナダ産のシードル(カナダではサイダーと呼びます)を全力で紹介するコーナー。 記念すべき第2弾はBrickw...

お店で楽しめるサイダーもちょこちょこ変えているようですね。


メインのサイダーはLCBOでも買えますが、このレストラン限定のサイダーもあるので限定品を頼むといいと思います。

また、レストランのメニューひとつひとつに、ペアリングとしておすすめのサイダーの種類が書かれているのがありがたいですね。

サイダーに詳しくないと、どれを頼んだらいいのか分かりませんからね。 

ちなみに私はそういったペアリング情報をメモったりして、家で同じようなペアリングを試したりしてます。

勉強になってけっこう楽しいですよ。 

Info

http://theciderhouse.ca/ciderhouse-2/

709 Queen St.E
Toronto ON M4M 1H1

Hours:
Mon – Wed 11am to midnight
Thu 11am to 1am
Fri 11am to 2am
Sat 10:30am to 2am
Sun 10:30am to midnight

Wvrst 


ここはソーセージが有名なお店でソーセージの種類が豊富なホットドックの専門店です。

サイダーの種類がけっこうありますね。でもビールの種類が圧倒的に多いです。 

世界各国からサイダーを輸入しているようで、一番高いサイダーは$80とかしますね。
すごい値段!

他にも樽で熟成させたサイダーなど、たくさんあります。試したいけどけっこうな値段がするので・・・。 

https://www.wvrst.com/wp-content/uploads/KING-December-29th-Menu.pdf

ソーセージのホットドックはかなり大きいので、数名で行っていろんな種類を試すことをおすすめします。ちなみにDUCK FAT  FRIESがけっこう有名なのですが、けっこう重いので友達とシェアで十分でした。

ホットドッグもソーセージがプリップリで美味しかったです!

トロントに2店舗あります。
ユニオン駅は去年の12月オープンしたばっかり。

Info

https://www.wvrst.com/

KING WEST

609 King St. W
Toronto ON M5V 1M5

Hours:
Mon – Wed 11:30am to 11pm
Thu 11:30am to midnight
Fri & Sat 11:30am to 1am
Sun 11:30am to 10pm


UNION STATION

65 Front St. W
Toronto ON M5J 1E6

Hours:
Mon – Wed 11am to 11pm
Thu – Sat 11am to midnight
Sun 11am to 10pm

サイダーの世界は奥が深いですね。

もっともっといろんなお酒情報を発信していきたいと思います。

最後まで読んでくれてありがとう。

ではまた。