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カナダクラフトビール生活第5弾!! 【Flying Monkey Craft Brewery】

こんにちは。

カナダにあるクラフトビールを全力で紹介しようという企画、第5弾です!

今回ご紹介するのは Flying Monkey Craft Breweryです。

Flying Monkey Craft Breweryとは


2004年にトロントから北へ1時間ほどの場所にあるバリーという小さな町に設立された、まだ比較的新しいブリュワリー。

”Normal is weird”(直訳すると普通は変だ)をモットーにいろんなスタイルのビールを生み出しています。

2011年には、IBU2500という驚愕の苦味を持ったビールAlpha-fornicationを作りました。その当時、世界で一番苦いビールと言われています。

ビールの種類 


ずっと見てると目がチカチカしてくる斬新でポップなデザイン。一度見たら忘れないですね。

  • YEAR ROUND – ANTIGRAVITY, FLYING MONKEYS AMBER, HOPTICAL ILLUSION, SMASHBOMB ATOMIC, JUICY ASS, RETIRED, MYTHOLOGY
  • SEASONAL – NETHERWORLD, 12 MINUTE TO DESTINY, CADILLAC GRAVEYARD, DEEP TRACKS, WONDERSTAR
  • SPECIAL EDITIONS – CHOCOLATE MANIFESTO, ACADIAN GROOVE, EL TORO BRAVO, PARANORMAL

その他、ブリュワリーに併設されているバーで飲めるビールの種類が多数。

ビールテイスティング 

Juicy Ass IPA

シトラスフレーバーが効いた飲みやすいキレのあるビールです。

アンフィルタードのビールなので少し濁ってますね。名前の通りジューシーな感じがします。

後味にほんのりグレープフルーツの味わいと苦味が来る感じです。普通においしいですね。

私的には苦味のレベルがちょうど良いです。

苦いけど苦すぎないIPAを好きな方はきっとおいしく感じでもらえると思います。

ABV 6.5%
IBUs 69
Malts 2-Row Pale Malt, Carared, and Wheat Malt
Hops Amarillo, Citra, Mosaic, Simcoe, and Columbus/Tomahawk/Zeus

 

Smashbomb Atomic IPA

ボム(爆弾)というくらいなので、ホップか何が爆発するくらい効いているのかと思いきや、そうでもなかったです苦笑。何がどうボム何だろう・・・。
ABV 6%
OG 1.058
IBUs 72
SRM 10
Malts Pale Malt, Weyerman’s Munich Type II, Weyerman’s Melanoidin Malt, and Great Western Crystal 60.
Hops Citra, Citra, and more Citra. Dry-Hopped

Milkshake IPA

ミルクシェイクというので甘ったるい感じのIPAを想像していましたが、そうでもなかったですね。

普通のIPAのようにガシッとくる苦味はなくどちらかというとまろやかな味わい。

後味にほんのりココナッツを感じます。

ABV 6.3%
IBUs 60
Malts Pale 2 Row Wheat Malt Flaked Oats
Hops Citra, Idaho 7, and Mosaic
Special Additions Lactose, Citrus Coconut White Tea, Dried Orange Peel

The Chocolate Manifesto Triple Chocolate Milk Stout

このビールはおいしいですね。

ほんのり甘いチョコレートスタウトなので、飲む量はほんの一口で十分。

かなり重みもあるビールなので、デザートの代わりにちょうど良かったです。

チョコレートとスタウトのバランスがうまく取れているビールです。

重いですからね、寒い冬にまったりと飲みたくなるビールです。

ホントは暖炉の前でロッキングチェアに揺られながら・・・と言うのが理想ですけどね。

ABV 10%
OG 1.109
SRM Just Black
Malts Chocolate Malt, Dark Crystal Malt, Roasted Barley, Pale Malt, Flaked Oats
Hops Millennium Hops (for bittering)

感想

このブリュワリーで一番光っているのはチョコレートスタウトかなって個人的には思います。

まだ試さないといけないビールがたくさんあるので、そのうち順位が変わるかも知れません。

INFO

Flying Monkeys Craft Brewery

107 Dunlop Street East
Barrie, ON L4M 1A6

Bottle Shop & Tap Room Hours:
Sun – Tues 11am to 10pm
Wed & Thurs 11am to 11pm
Friday & Saturday 11am to Midnight

Tour:
WEEKDAY TOURS at 2pm  
SATURDAY TOURS at 1pm, 2pm, 3pm, 4pm & 5pm
SUNDAY TOURS at 1pm, 2pm, 3pm & 4pm


最後まで読んでくれてありがとう!
ではまた。