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常陸野ネストビール大会!-Hitachino Nest Beer-

今日は、かわいいフクロウでおなじみの木内ブリュワリーの常陸野ネストビールを紹介(堪能)したいと思います。

数々の世界コンテストで受賞されており、今や世界的有名な日本のクラフトビールです!

Hitachino Nest Beerって?

常陸野ネストビールの出身地は茨城県那珂市鴻巣(こうのす)です。

”Nest”(巣)は、ここから来たんですね!へぇー!!

日本酒造りを1823年からされている木内酒造さんが1994年にビール造りをスタート。カナダのDME社というビール醸造機器メーカーから醸造機械の購入及びノウハウの提供があってビール醸造が実現したそう。(なんと!カナダ!!)

そして、1996年10月に第一号の常陸野ネストビールが誕生したそうです。

原料となる麦芽はイギリスやベルギーから直輸入されていて、こだわりを感じますね。

今やカナダはもちろん、アメリカやヨーロッパ、アジア諸国など世界各地に輸出されている世界的ビールです!

トロントで買ったHitachino Nest Beer

なんと!うれしいことにトロントでもこのHitachino Nest Beerがゲットできちゃいます。
@LCBO

今回は、この6種類をゲットしました!

では、早速いただきます♪

Saison Du Japon

飲みたすぎで、グラスの写真忘れる。。

Hitachino Nestシリーズのなかで私の一番のお気に入りです。

米麹を用いて醸造したセゾンビールです。

*セゾンビールとは?ベルギーの伝統的ビールスタイル。(農家冬に仕込んで、夏に飲まれる)
セゾンは季節(Season)のこと。

ほのかに香る柚子フレーバーがなんとも美味でございます〜!

麦芽を見ると、Wheatが入ってる!やっぱ、好きだわ、これ。

Style:セゾン
Alc/Vol:5.0%
IBU:60

DaiDai Ale iPA

茨城県産の福来みかんと柑橘系のホップを使用したIPA。

うん!オレンジ風味のフルーティーな香りがよい!そしてそこにIPAの麦の旨味がまたよい!

ちょっとアルコールは高めですね。

Style:インディアンペールエール
Alc/Vol:6.0%
IBU:17

Hitachino Nest Lager

ザ・ラガーという感じです。

でもこう感じるのは他のNestビールを飲んでるからかも。

ポピュラーなキリンとかアサヒとかと比べると、アルコールも少し高めのせいか濃いぃ感じがします。

Style:ラガー
Alc/Vol:5.5%
IBU:15

Japanese Classic Ale

このエールの特徴は、杉桶仕込みで造られていること。

日本で最初に造られた江戸末期時代のビールをイメージして造られたそう。

多めのホップで、しっかりとした苦味と香りがします。

これまたアルコール更に高めです。

Style:インディアンペールエール
Alc/Vol:7.0%
IBU:40

Espresso Stout

深煎りローストのコーヒー豆を使って造られたスタウトビール。

実は私、スタウトビールは苦手ですが、これはエスプレッソコーヒーみたいな香りがしておいしいです。(コーヒーは大好きなもんで)

コクもあって大人な感じです。(アルコール高めだしね)

グビグビ飲むよりかは、じっくり飲む感じ。(コーヒーみたいに)

Style:コーヒーフレーバードビール
Alc/Vol:7.0%
IBU:36

Extra High (XH)

その名の通り、アルコール度数かなり高めの8%ビール。

通常より多くのホップとモルトを使用し、長期熟成されたブラウンエール。

濃いぃ〜ですわー。ほのかにウィスキーな香りがします。アルコール高いからかな?

ビターな後味が感じられるストロングビールです。

Style:ベルジャンストロングエール
Alc/Vol:8.0%
IBU:37

どこで買える?In Toronto

LCBOの(今のところ)限られた店舗でしか買えませんが、見かけたらぜひ買ってみてください!

私が購入したのは、MarkhamにあるLCBO(HWY 7 & WOODBINE)です。

ここのLCBOには、Destination East Asian Sectionが設けられていて、アジアのビールやリカーの品揃えが抜群です!

日本酒や焼酎の種類も豊富ですよー!

また、Scarborough のLCBO(STEELES & MARKHAM)もMarchamに続き、Destination East Asiaストアとして、2店舗目のアジアのお酒が豊富に取り揃えられている店舗です。

こちらのLCBOのサイトで在庫チェックできそうです。
(100%正確ではないようですが、粗方の目安にどうぞ)

この先、ダウンタウンにもこういう店舗ができるといいなー。

LCBO – HWY 7 & WOODBINE
3075 HIGHWAY 7 EAST

LCBO – STEELES & MARKHAM
5979 STEELES AVENUE EAST

どこで飲める?In Toronto

最近トロントでもちょこちょこ日本食レストランでお目にかかるようになりましたよね。

一例として、Hitachino Nest Beerが飲めるレストランをいくつか紹介します。

Shinobu

Yonge x Laurence(ローレンス駅から北へ徒歩約10分)
3403 Yonge St North York ON M4N 2M8

Kanda Izakaya and Ramen

Yonge x Eglinton(エグリントン駅から南へ徒歩約3分)
2140 Yonge St, Toronto, ON

Nami Japanese Restaurant

Adelaide x Church(キング駅から徒歩約5分)
55 Adelaide St. E., Toronto, ON, M5C 1K6

Ki Modern Japanese + Bar

Bay x Wellington(ユニオン駅から徒歩約2分)
181 Bay St., Bay Wellington Tower , Brookfield Place, Toronto, ON M5J 2T3

最後まで読んでくれてありがとう!
ではまた。