DRINK

LCBOマガジン:無料なのにかなり高品質な情報が満載!

こんにちは。

今日はLCBOが発行している無料マガジンについてご紹介したいと思います。

無料なのにかなり良い情報がたくさんです!

LCBOフリーマガジン

LCBOはオンタリオ州が管轄する酒屋です。

最近は規制緩和が進んで、いろんなお店でお酒を購入できるようになってきましたが、やはり種類が圧倒的に多いのはLCBOですね。

そのLCBOは無料マガジンを発行しています。

いくつかあるのですが、基本は2つ。

一つは隔週で発行されるVintage、そしてもう一つは年4回発行されるFOOD & DRINKという雑誌です。

それぞれの特徴を紹介しますね。

VINTAGES

LCBOに行ったことある方はご存知かも知れませんが、お店の奥の方にVintageというセクションがあります。基本奥の方ですね。

実は昔は、このセクションは壁で仕切られていたそうです。高級ワイン売り場!みたいな雰囲気を醸し出していたと聞いたことがあります。

そのせいもあってか、Vintageセクションにあるワインは高いって思い込んでいる方が多いように思いますが、実はそんなこともありません。
もちろん、高いワインもありますよ。でも、安い$13のワインとかも普通に置いてあります。

2週間ごとに新しいワインが入ってくるのですが、その新しいワインを紹介する雑誌がVINTAGESです。

新しい商品の紹介雑誌かぁと思って興味ない方も多いかも知れません。でも、この雑誌はかなり良くまとめられているんですよね。

最初の20ページ強は、その週のテーマとなる情報が書かれています。

例えば、イタリア特集!とかだったら、イタリアワインの産地、また産地ごとの特徴などが短く、かつ適切にまとめられています。

この情報はかなり有益だと私は思っています。ワイン初心者だけでなく、ワインをけっこう知っている人にも読んでもらいたい内容ですね。

ちなみに私がワインの勉強をしていた時は、この雑誌はちょくちょく読んでいました。(今も読んでいます。)

簡潔にまとめられるわりに、たまに気候条件などプロ向けの内容まで書かれています。かなり参考になりますね。

これがタダで手に入るなんて、私はすごいと思います。

http://www.vintages.com/index.shtml

VINTAGES Classics

こちらも雑誌です。これはガチでワインなどが好きな方向けです。

雑誌というより商品カタログと言った方がいいかもですね。

基本お店には並ばないワインなどが紹介されています。

例えば1995年のクリスタル(シャンパーニュ)$3000とかです。ヒェ〜〜

私は「はらぁ、すっごい高い〜」って思って普通のワインを買っています。でも見るだけは見る。

お店によってはこの雑誌(Vintages Classics)に載っているワインを売っているところもあります。

トロントだとLCBO本社のあるクィーンズキー、サマーヒル、デュポン、ベイビューあたりでしょうか。

もちろん登録すればネットで買えます。

ワインによっては$30ー40で1本から買えますよ(多くは$50以上します。)ただ単に少量しか仕入れられないから基本お店で売らないだけなので。

気になる方はどうぞ。

http://www.vintages.com/classics/cc_main.shtml?topnav

FOOD & DRINK

そしてもう一つ紹介したい雑誌がこちらのFOOD & DRINKです。この雑誌は、年4回季節に合わせて発行されています。

たまにはちょっとファンシーな感じで料理を作って、友人たちをおもてなししたいなぁって思うことありませんか?そんな時に見たいのがこちらの雑誌。

プロのシェフや料理研究家のレシピを掲載しているようです。(どういう基準で選ばれているのかは知りません。)

どのレシピの写真もすごいファンシーですね。なんか、高級レストランのメニューにありそうな感じのばかりです。

私は料理が得意ではないので簡単なものしか作りません。このレシピを参考に、それに似た簡単なレシピをググる感じです笑。

ただここで重要なのが、このレシピに合うワインやビールなどを数種類ピックアップしてくれていることです。

こんな料理食べたいけど、どんなワインが合うんだか分からないってことありませんか?

この雑誌のように、このレシピにはこんなワインが合いますよってサジェストしてくれるのは非常に便利だと私は思います。

他にも季節に合わせたお酒が紹介されています。

よく記事を読むと、このお酒はどんな味わいで、こんな食べ物と合いますよって書いてくれていますね。親切です。

さらに、新しくリリースされるお酒も載っていますよ。

インスタも要チェック

Food & Drinkのインスタも要チェックです。

美味しそうな食べ物や飲み物がズラリ!

レシピのリンクがあるので、作りたいものがあればすぐチェックできます。

https://www.instagram.com/lcbofoodanddrink/

こんなすごい機能まで

この雑誌はインターネットでも読めます。昔はただのPDFかなんかをダウンロードするだけだったのですが、今はなんとリンクが貼られているんですよ。

やっとLCBOもネット事業に注力し始めたかって感じです笑。

http://foodanddrink.ca/fooddrink/index.shtml

気になるワインにポインターをかざすと、黄色でハイライトされます。
それをクリックするとLCBOの商品サイトに飛ぶようになっています。

そのリンク先で直接購入もできますし、在庫確認もできます。

ちなみに商品にもよりますが、その商品ページにもフードペアリングが紹介されています。

これは私が勝手に思うことなんですが、だいたいお酒を飲む時(特にワイン)って何かしら食べますよね。がっつり食べなくても、ちょっとつまむくらいはするのではないでしょうか。

なので、ワインは食べ物と一緒に選ぶべきかなって思っています。

すっごい美味しいワインとすっごい美味しい食事だとしても、その相性が悪かったら両方とも美味しく感じなくなっちゃいますからね。もったいないです。

2つ揃って完成です!

iPhone アプリもあります

まさかアプリまであるとは・・・。

暇な時間にサクッと読みたい方はアプリを落としてみてはいかがでしょうか。

LCBO Food & Drink Magazine

LCBO Food & Drink Magazine

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本を手にするのもあり

FOOD & DRINKですが、ビニール袋に包装されて置いてあったりします。雑誌だけの時もあります。

たいていビニール袋で包装されている時は、他にもちょっとした冊子が入っています。

オンタリオのワイナリーマップだったり、クラフトビールの紹介だったりします。

ちょっと前ですが、シリアルバーのサンプルが入っていたことがありました。

私は環境に優しくしたい派?なのであんまり雑誌はもらわないのですが、シリアルバーの時だけはサンプルが食べたかったから雑誌をもらいました笑。

最後まで読んでくれてありがとう!
ではまた。